ਇੱਕ ਚੱਕ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਜੀਵੰਤ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਰੇਕ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਸ਼ੂਰਾ ਆਪਣੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਨੂਹਜ਼ ਪੁਡਿੰਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਦਿਲਕਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਹਿਮਾਨ ਨਿਵਾਜ਼ੀ ਦੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਚਮਚ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਿਆਲਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਆਸ਼ੂਰਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਲਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਵਧਦੀ ਹੈ।
ਬਕਲਾਵਾ - ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈ
ਇਹ ਟ੍ਰੀਟ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲੇਕੀ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਿਸਤਾ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਰੰਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
baklava ਇਹ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਗਾ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਪਰ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
baklava ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਾਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਦੰਦੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਗੁਲਾਚ - ਲੇਅਰਡ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਠਆਈ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਗੁਲਾਕ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਸਲੀ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਹਰੇਕ ਚੱਕ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਵੇਫਰ ਭਿੱਜਣ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਕੋਮਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਲਈ ਫਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਬਣਾਉਣਾ ਗੁਲਾਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਬਸ ਲੇਅਰਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬਰ ਰੱਖੋ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਹੈ:
| ਲੇਅਰ | ਮੁੱਖ ਭਾਗ | ਸੁਆਦ ਨੋਟ |
|---|---|---|
| ਬੇਸ ਵੇਫਰ | ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ | ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ |
| ਭਿਓਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ | ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ | ਮਲਾਈਦਾਰ ਮਿਠਾਸ |
| ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ | ਅਨਾਰ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ | ਕਰਿਸਪ ਟੈਂਗ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਰੰਚ |
ਕਜ਼ਾਨਦੀਬੀ - ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਮਿਲਕ ਪੁਡਿੰਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਧਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੁਲਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਹੈ kazandibi, ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਲ ਨੂੰ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਛੋਹ ਲਈ, ਇਸ ਦੁੱਧ ਦੀ ਹਲਵਾਈ ਦੇ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਕੱਟ ਉੱਪਰੋਂ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੈ।
ਬੋਲੂਲੂ ਹਸਨ ਉਸਤਾ, ਮਸ਼ਹੂਰ Eminonu, ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਰੋਸ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ kazandibi, ਜਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਥੇ.
- ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਭੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ।
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ।
| ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਵੇਰਵਾ | ਸੰਕੇਤ |
|---|---|---|
| ਝੁਲਸ ਗਈ ਪਰਤ | ਕੈਰੇਮਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਤਲ | ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ |
| ਕਰੀਮੀ ਸੈਂਟਰ | ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ | ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। |
| ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ | ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਇਤਕਾਰ | ਸਾਫ਼ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਲਈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ |
ਕੇਸਕੁਲ - ਬਦਾਮ ਦਾ ਹਲਵਾ
turkey. kgm ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਹਰ ਚਮਚਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚਾਹੋਗੇ।
ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈ ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਰੰਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਸਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਦਾਮ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਧਿਆਨ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਸਟਾਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
| ਸਾਮੱਗਰੀ | ਵੇਰਵਾ | ਆਮ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ |
|---|---|---|
| ਬਦਾਮ ਆਟਾ | ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤਾ |
| ਦੁੱਧ | ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ | ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ |
| ਖੰਡ | ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ |
ਕੁਨੇਫੇ - ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ
ਗਰਮ, ਪਿਘਲਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਕੁਨੇਫੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਕਦਾਈਫ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੁਲਾਇਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਟਿੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਠਾਸ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਲਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁਨੇਫੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ। ਹੁਨਰਮੰਦ ਹੱਥ ਇਸਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪਰੋਸਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
ਰੇਵਾਨੀ - ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਸੂਜੀ ਕੇਕ
ਇਸ ਸੂਜੀ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਰੇਵਾਨੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਟੁਕੜਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਇਸ਼ਨਾਨ ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਟ੍ਰੀਟ ਮਿਲ ਸਕੇ ਜੋ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੋਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ।
| ਸਾਮੱਗਰੀ | ਉਦੇਸ਼ |
|---|---|
| ਸੂਜੀ | ਸਿਗਨੇਚਰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ |
| ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ | ਨਮੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ |
Sütlaç - ਕਰੀਮੀ ਤੁਰਕੀ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ
ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਚਮਚਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਸਟੈਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਚੌਲ ਪੁਡਿੰਗ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਰਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਜਾਂ ਮਸਤਕੀ ਗਮ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਮਿਠਾਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਜੋੜਾਬੱਧ ਕਰਕੇ ਦੇਖੋ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਟ੍ਰਾਸਟ ਲਈ। ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਤੁਰਕ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ। ਇਸਦੀ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਅਮੀਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਅ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
Tavuk Göğsü - ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਪੁਡਿੰਗ
ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਬੇਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
In ਇਸਤਾਂਬੁਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੈਟੀਸਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੁਰਕੀ ਮਿੱਠਾ। ਇਸਦਾ ਰਾਜ਼ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ। ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਰੇਸ਼ਮੀ ਅੰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕੋ।
ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਗਾਂ ਜਾਂ ਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹੋ ਜਾਓ.
| ਜਰੂਰੀ ਚੀਜਾ | ਵੇਰਵਾ |
|---|---|
| ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ | ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ |
| ਇਕਸਾਰ ਸੁਆਦ | ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ, ਹਲਕਾ ਚਿਕਨ ਟੋਨ |
| ਸੇਵਾ ਸੁਝਾਅ | ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਠੰਢਾ |
ਤੁਰਕੀ ਡਿਲਾਈਟ (ਲੋਕਮ) - ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਮਿੱਠਾ ਇਲਾਜ
ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਕ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ। ਸੇਲਚੁਕ ਵਿੱਚ, 1955 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕਾਫਕਾਸਲੀ ਜਾਓ। ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਜਲ, ਫਲ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਦੇਖੋ।
ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 1777 ਵਿੱਚ ਹਾਸੀ ਬੇਕਿਰ ਐਫੇਂਡੀ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਲਤਾਨ ਮਹਿਮੂਦ II ਦਾ ਮੁੱਖ ਮਿਠਾਈ ਬਣ ਗਿਆ। ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਈ। ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਣਤਰ ਲਈ ਕੇਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ ਮਾਣੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦਿਓ। ਤੁਰਕੀ ਅਨੰਦ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਵਾਲ
ਆਸ਼ੂਰੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਇੰਨਾ ਸਾਰਥਕ ਹਿੱਸਾ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
Ashura, ਜਾਂ ਨੂਹ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਈਚਾਰੇ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਇਹ ਧਾਰਮਿਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਗੁਆਂਢੀ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਏਕਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲੀ ਤੁਰਕੀ ਬਕਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਗਿਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?
ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਸਤਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਬਕਲਾਵਾ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ।
ਗੁਲਾਚ ਨੂੰ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਗੁਲਾਚ ਇਹ ਇਫਤਾਰ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਇਸ ਦੇ ਪਤਲੇ ਵੇਫਰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤ ਤੋੜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਕਜ਼ਾਨਦੀਬੀ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਰਤ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਕਜ਼ਾਨਦੀਬੀ, ਜਾਂ "ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ", ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਝੁਲਸਵੇਂ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ.
ਕੇਸਕੁਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈ ਵਜੋਂ ਕੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?
turkey. kgm ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਬਦਾਮ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਅਕਸਰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਤੁਰਕੀ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੁਨੇਫੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਨੀਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਕੂਨੇਫ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਜ਼ੇ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਲਈ।
ਰੇਵਾਨੀ ਤੁਰਕੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਰੇਵਨੀ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਸੂਜੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਾਈਲਾਈਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ.
ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਤਲਾਚ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਚੌਲ ਪੁਡਿੰਗ ਇਹ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਟਾਪ ਲਈ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਜਾਂ ਮਸਤਕੀ ਗਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਵੁਕ ਗੋਗਸੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਆਈ ਕਿਉਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁਡਿੰਗ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਤੁਰਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ.
ਤੁਸੀਂ ਤੁਰਕਿਸ਼ ਡਿਲਾਈਟ (ਲੋਕਮ) ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਬਣਦਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸੇਲਕੁਕ, ਤੁਰਕੀਏ ਵਿੱਚ, ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਾਫਕਾਸਲੀ ਜਾਓ ਤੁਰਕੀ ਡਿਲੀਟ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਸੀ ਬੇਕਿਰ ਐਫੇਂਡੀ ਦੁਆਰਾ 1777 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਜਲ, ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਮਰੋੜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਫਯੋਨ ਦੇ ਕੇਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।