ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਮੱਧ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਨਿਆਂ ਵਰਗਾ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ, ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਰਚਾਂ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੇਵਸੇਹਿਰ, ਕੈਸੇਰੀ ਅਤੇ ਅਕਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਇਹ ਯੂਨੈਸਕੋ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤ ਸਥਾਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੱਖਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਦੇ ਫਟਣ ਨਾਲ ਪਠਾਰ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜੋ ਨਰਮ ਟਫ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਣਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨਾਹ ਲੈਂਦੇ ਆਏ ਹਨ; ਹਿੱਤੀ, ਫਾਰਸੀ, ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਘਰਾਂ, ਮੱਠਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਚੱਟਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰਦੇ ਸਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਸੈਲਾਨੀ ਸੈਰ ਕਰਨ, ਗੁਫਾਵਾਂ ਦੇ ਚਰਚਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਗੁਬਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੈਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਗੁਫਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸ
ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਦੀ ਨਰਮ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਚੱਟਾਨ ਨੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਪਣ ਲਈ ਗੁਫਾਵਾਂ ਦੇ ਘਰ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਡਰੀਨਕੁਯ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰ, ਜੋ ਲਗਭਗ 85 ਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20,000 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਬੇਲਿਆਂ, ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮਾਂ, ਰਸੋਈਆਂ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪ੍ਰੈਸਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੈਪਲਾਂ ਨਾਲ ਪਨਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਰੀਜੀਅਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਕਰੀ ਗਈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੋਮਨ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ੰਤੀਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਾਈ ਗਈ, ਡੇਰਿੰਕੂਯੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੂਮੀਗਤ ਬਸਤੀਆਂ ਅਰਬ-ਬਾਈਜ਼ੈਂਟਾਈਨ ਯੁੱਧਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਛਾਪਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪਨਾਹਗਾਹਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ। ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਦੇ ਪਾਰ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਮੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਟਫ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ; ਗੋਰੇਮ ਓਪਨ-ਏਅਰ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਰੌਕ-ਕੱਟ ਚਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਵ
ਕੇਂਦਰੀ ਅਨਾਤੋਲੀਆ ਦਾ ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਖੇਤਰ ਨੇਵਸੇਹਿਰ, ਕੈਸੇਰੀ, ਅਕਸਾਰੇ, ਨਿਗਦੇ ਅਤੇ ਕਿਰਸ਼ੇਹਿਰ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫਾਰਸੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਯੂਨਾਨੀਆਂ, ਰੋਮੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ੰਤੀਨੀਆਂ ਤੱਕ - ਲਗਾਤਾਰ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡੀ।

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਈਸਾਈ ਯੁੱਗ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਨਾਰਥੀਆਂ ਨੇ ਪੂਰੇ ਗਿਰਜਾਘਰਾਂ, ਮੱਠਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਿਰਜਾਘਰਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚੱਟਾਨ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਗੋਰੇਮ ਓਪਨ-ਏਅਰ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।
ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਗੁਫਾਵਾਂ ਦੇ ਅਸਥਾਨਾਂ ਨੇ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ।
ਅੱਜ ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਦੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚੈਪਲਾਂ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਭੁਲੱਕੜਤਾ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ, ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਆਧੁਨਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਗੁਬਾਰੇ
ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਯਾਤਰਾ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀ ਯੂਨੈਸਕੋ-ਸੂਚੀਬੱਧ ਗੋਰੇਮ ਓਪਨ-ਏਅਰ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀਆਂ ਘਾਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘੋੜਿਆਂ ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਖਾਸ ਅਨੁਭਵ, ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਿਮਨੀਆਂ ਉੱਤੇ ਤੈਰਨਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਂਤ ਸਵੇਰ ਨੂੰ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੁਬਾਰੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਉੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀਆਂ ਰੰਗੀਨ ਛੱਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਰੰਗਦੇ ਹਨ। ਉਡਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਤਰੀ ਵਾਯੂਮੰਡਲੀ ਗੁਫਾ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਦੇ ਹਨ ਨਰਮ ਟਫ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਅਧਿਕਾਰਤ ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਓ। ਕੈਪਾਡੋਸੀਆ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਚੀਸਰ, Üşgüp ਅਤੇ Avanos ਦੇ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਘੜੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮੋ, ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟੈਸਟੀ ਕਬਾਬ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ, ਅਤੇ ਕਿਜ਼ਿਲਿਰਮਾਕ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਦੇਖੋ।
ਹਰ ਮੌਸਮ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਲੇਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਂਦੀਆਂ ਗੇਰੂਰ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਤੱਕ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਸ, ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਮੱਧ ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਇਹ ਜਾਦੂਈ ਖੇਤਰ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲਾਨੀ ਇਹਲਾਰਾ ਘਾਟੀ ਦੀ ਵੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਲੇਂਡਿਜ਼ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਰਚਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਸਕੋਜ਼ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਖੱਡ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੁਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਚੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਭੁਲੇਖੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰ ਕੇਮਾਕਲੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਚੱਟਾਨ ਤੋਂ ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਗੁਫਾ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੇਠ ਸਥਾਨਕ ਕੈਪਾਡੋਸੀਅਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਇਹ ਹੈ, ਮੇਲੇਂਡੀਜ਼ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਰਚਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੀ ਖੱਡ, ਜਾਂ ਸੁਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਚੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਭੁਲੇਖੇ ਵਾਲੇ ਭੂਮੀਗਤ ਸ਼ਹਿਰ ਕੇਮਾਕਲੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਚੱਟਾਨ ਤੋਂ ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਗੁਫਾ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਅਸਮਾਨ ਹੇਠ ਸਥਾਨਕ ਕੈਪਾਡੋਸੀਅਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮਾਣੋ।