ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਿਲ, ਸੁਲਤਾਨਾਹਮੇਤ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਗੀਆ ਸੋਫੀਆ, ਨੀਲੀ ਮਸਜਿਦ, ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ। ਟੋਪਕਾਪ ਪੈਲੇਸ, ਪਰ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਇਕ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ (kahvaltı). ਇਤਿਹਾਸਕ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਗਲੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਗਾਈਡ ਮਿਲੇਗੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਸੁਲਤਾਨਹਮੇਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ।
1. ਸਾਦੇ ਕਹਵਾਲਤੀ (ਦਾਰੂਸਾਦੇ ਹੋਟਲ ਟੈਰੇਸ)
ਕਿਉਂ ਜਾਣਾ: ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਛੱਤ ਜੋ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਾਦੇ ਕਾਹਵਾਲਤੀ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਛੱਤ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਾਰਮਾਰ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬੇਅੰਤ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੀਲੀ ਮਸਜਿਦ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ। ਛੱਤ ਬੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਹੌਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ।
ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ ਸਰਪਮੇ ਕਾਹਵਾਲਤੀ— ਭਰਪੂਰ, ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਫੈਲਾਅ। ਸਥਾਨਕ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ, ਜੈਤੂਨ, ਮੱਖਣ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ, ਸੁੱਕੂਕ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੁਰਕੀ ਸੌਸੇਜ) ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਮੇਨੇਮੇਨ (ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ) ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਜੈਮ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਛੋਹ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਹਿੱਸੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਬੇਅੰਤ ਤੁਰਕੀ ਚਾਹ ਛੋਟੇ ਟਿਊਲਿਪ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ: ਬੁੱਧਵਾਰ ਤੋਂ ਸੋਮਵਾਰ ਸਵੇਰੇ 10:30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ 3:30 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ (ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ)। ਕੀਮਤਾਂ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਬ੍ਰੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਬੁਕਿੰਗ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਿੜਕੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਟੇਬਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਸਜਿਦ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ।
2. ਸੈਵਨ ਹਿਲਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਸੈਵਨ ਹਿਲਜ਼ ਹੋਟਲ ਰੂਫਟੌਪ)
ਕਿਉਂ ਜਾਣਾ: ਸੈਵਨ ਹਿਲਜ਼ ਹੋਟਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ 360° ਪੈਨੋਰਾਮਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼. ਇਹ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਛੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨੀਲੀ ਮਸਜਿਦ ਅਤੇ ਹਾਗੀਆ ਸੋਫੀਆ ਮਿਲ ਕੇ, ਦੂਰੋਂ ਚਮਕਦੇ ਬਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਫੋਟੋਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ: ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਆਰਗੈਨਿਕ ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਸ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰੀ ਪਨੀਰ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੇਮਕ (ਜਮਲਾ ਕਰੀਮ), ਸਿਮਿਤ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਮੇਨੇਮੇਨ, ਸੁੱਕੂਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਬੋਰੇਕ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਅਸੀਮਤ ਤੁਰਕੀ ਚਾਹ ਹਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਜੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ: ਸੈਵਨ ਹਿਲਜ਼ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜਲਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਉੱਤੇ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ। ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਭੀੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
3. ਕਿਊਬ ਲਾਉਂਜ ਰੂਫਟੌਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
ਕਿਉਂ ਜਾਣਾ: ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਪਰ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਕਿਊਬ ਲਾਊਂਜ ਅਕਬਿਕ ਸਟਰੀਟ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ 360 ਡਿਗਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸੁਲਤਾਨਾਹਮੇਤ ਦੀ ਅਸਮਾਨ ਰੇਖਾ। ਕੁਝ ਛੱਤਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸੈਲਾਨੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਭੀੜ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ।
ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰਪਮੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ—ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ, ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੈੱਡ, ਸਿਮਿਤ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ। ਗਰਮ ਜੋੜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਨੇਮੇਨ, ਸੁਕੁਕਲੂ ਯੁਮੁਰਤਾ (ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ), ਗੋਜ਼ਲੇਮ (ਭਰਿਆ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ), ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟਾਫ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਂਗ, ਚਾਹ ਬੇਅੰਤ ਵਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ: ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜੋੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
4. ਓਲੀਵ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਹੋਟਲ ਯਾਸਮਕ ਸੁਲਤਾਨ)
ਕਿਉਂ ਜਾਣਾ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਲਤਾਨਾਹਮੇਤ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਨੇੜੇ ਗੁਲਹਾਨੇ ਪਾਰਕ, ਓਲੀਵ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪੈਨੋਰਾਮਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹਾਗੀਆ ਸੋਫੀਆ ਤੋਂ ਬਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਲਾਟਾ ਟਾਵਰ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਪਰ ਬਾਹਰੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ: ਓਲੀਵ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ a ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬੁਫੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸਿਮਿਟ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ, ਕੇਮੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨੀਕੰਬ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੇਨੇਮੇਨ ਜਾਂ ਆਮਲੇਟ ਵਰਗੀਆਂ ਗਰਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੁਫੇ ਸ਼ੈਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ 7:00 ਵਜੇ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਰ ਛੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਟੈਰੇਸਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ। ਵਾਕ-ਇਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਵੇਰ ਹੋਟਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
5. ਡੇਰਾਲੀਏ ਟੈਰੇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
ਕਿਉਂ ਜਾਣਾ: ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਬੇਸਿਲਕਾ ਸਿਸਟਰਨ, ਡੇਰਾਲੀਏ ਟੈਰੇਸ ਇੱਕ ਹੈ ਸ਼ਾਂਤ ਛੱਤ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਬਲੂ ਮਸਜਿਦ, ਹਾਗੀਆ ਸੋਫੀਆ ਅਤੇ ਬਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਓਟੋਮੈਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਯਾਤਰਾ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ: ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਬੁਫੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਡੇਰਾਲੀਏ ਇੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਥਿਰ ਮੇਨੂ ਸਰਪਮੇ ਕਾਹਵਾਲਤੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾਅਵਤ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਮੇਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹੰਮਰਾ ਅਤੇ ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ਼, ਖੇਤਰੀ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਲਮ ਅਤੇ ਬੁੱਢਾ ਕਸਾਰ, ਜੈਮ, ਅਤੇ ਪਾਸਤੀਰਮਾ (ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਬੀਫ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਗਰਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਨੇਮੇਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਜੈਮੀਸੀ ਬੋਰੇਗੀ (ਮਲਾਹ ਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ)। ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਿੱਸੇ ਉਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਭਰ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਓਟੋਮੈਨ-ਯੁੱਗ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ।
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 1250 TL ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਦੇ ਉੱਚੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਟੈਰੇਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਹੌਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਸੁਝਾਅ
- ਜਲਦੀ ਪਹੁੰਚੋ: ਸਵੇਰ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹਾਗੀਆ ਸੋਫੀਆ ਅਤੇ ਬਲੂ ਮਸਜਿਦ ਉੱਤੇ ਜਾਦੂਈ ਫੋਟੋਆਂ ਖਿੱਚਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ: ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਲਓ: ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਹੌਲੀ, ਸਮਾਜਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਬੈਠੋ, ਚਾਹ ਪੀਓ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
- ਸਥਾਨਕ ਛੋਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਸ਼ਹਿਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਮਿਤ, ਅਤੇ ਮੇਨੇਮੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਮਕ ਖਾਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਸਵੇਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹਨ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਛੱਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਯੋਗ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਛੱਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸੁਲਤਾਨਾਹਮੇਟ ਕੋਲ ਹਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਐਫੀਏਟ ਓਲਸੁਨ! (ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!)